Planung und Bauleitung von Hochbauten und Innenräumen, Projektentwicklung – das alles umfasst das Aufgabenportfolio von Format Architektur. 1997 von Franz Markus Moster in Köln als Architekturbüro Moster gegründet, arbeitet Moster seit 1999 mit Adrian Hatzfeld partnerschaftlich, projektbezogen und unter dem neuen Namen zusammen. Neben Köln unterhält Format Architektur auch einen Standort in Berlin.
Format Architektur verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz. Gestalterische Zurückhaltung und Materialeinheitlichkeit dienen als grundsätzliches Mittel zur Umsetzung der architektonischen Ideen. Zudem spielen ökonomische und ökologische Überlegungen ein sehr wichtige Rolle. Nicht zuletzt richtet sich die Architektur am städtebaulichen Kontext aus: das Vorhandene wird respektiert, und jedes neue Gebäude zeichnet sich durch sich eine moderne, zeitlose Gestaltung aus – ganz so, wie es jetzt am Concrete Apartment Cologne zu sehen ist.
Beim Concrete Apartments Cologne (CAC) verwirklicht das Team von Format Architektur – wie bei jedem Projekt wurden freischaffende Kollegen, Mitarbeiter und Fachplaner hinzugezogen – nicht nur seine Ideen, sondern Moster selbst tritt auch als Bauherr in Erscheinung.